Le loveur (Mojito)
Ingrédients
2 oz de crème de cerise
0,25 oz sirop de cannelle
0,25 oz jus de citron frais
1 c. à table de yogourt à la vanille
5 feuilles de menthe
Eau gazeuse
Méthodologie
Mettre tous les ingrédients dans le shaker sauf l’eau pétillante, puis ajouter la glace.
Mélanger quelques secondes seulement (4 à 5 secondes).
Double-filtrer le contenu à l’aide d’un tamis dans un verre préalablement refroidi.
Remplir le verre de glace tout en laissant de l’espace pour l’eau pétillante.
Bien mélanger à la cuillère de bar ou tout autre outil pour obtenir un liquide homogène.
Garniture
La tête d’une tige de menthe.
