Notre histoire

L’entreprise est dirigée par deux propriétaires, Kathy Dickner et Serge Lavoie, qui vous accueillent au vignoble, sans oublier Brix… et si vous êtes chanceux, vous verrez Aska.

Brix, à gauche et Aska, à droite.

Notre histoire

L’entreprise est dirigée par deux propriétaires, Kathy Dickner et Serge Lavoie qui vous accueille au vignoble sans oublier Brix… et si vous êtes chanceux, vous verrez Aska.

Brix, à gauche et Aska, à droite.

Novembre 2017

Acquisition

Ils ont acquis la terre, les bâtiments et les équipements de transformation en novembre 2017 et créé Amouraska inc. 

Novembre 2017

2018

Construction

Construction de la structure et de l’extérieur en 2018.
2018

Printemps 2018

Récupérer la vigne

Récupération de plus de 1 000 vignes laissées à l’abandon.

Printemps 2018

Mars 2019

Début de la construction du bistro

Mars 2019

Printemps 2019

Framboises et rhubarbe

Plantation de 1 000 framboisiers et 100 plants de rhubarbe

Printemps 2019

Juin 2019

Le bistro est presque prêt

Juin 2019

4 Juillet 2019

Ouverture du bistro et de la terrasse
Phase 1

4 Juillet 2019

Printemps 2020

Cassis et cerises

Plantation de 280 cassisiers et quelques cerisiers.

Printemps 2020

Été 2020

Finalisation terrasse avant

Été 2020

Été 2020

Création des paniers pique-nique

Création des paniers pique-nique à consommer directement dans le verger.

Été 2020

Printemps 2021

Plantation et construction

Plantation de 200 plants de rhubarbe , 60 cassis et 10 cerisiers.

Construction de la terrasse couverte et verrière future. 

Printemps 2021

2021

Projets à venir

Demande de permis de distillation.

Mise en place d’un plan de culture.

Plantation d’arbres fruitiers.

Construction de la terrasse arrière.

À suivre…

2021

2021

Construction de la verrière
2021

Aout 2022

Tournage de l’émission à boire et à manger
Aout 2022