Amour d'été (Mojito)

Ingrédients

2 oz de vin d’aronia
1 oz de sirop de miel
½ oz de jus de lime frais
8 à 10 bleuets pillés
Feuilles de menthe (5-6)
Soda

Méthodologie

Dans un shaker, pillés les bleuets.

Rajouté ensuite tous les ingrédients sauf le soda.

Remplir le shaker de glace et shaker vigoureusement, jusqu’à ce que le shaker soit trop froid pour les mains.

Double filtrer le contenu du shaker à l’aide d’un « strainer » et d’un tamis pour ne garder que le contenu liquide et le verser dans un verre de type « old fashioned ».

Remplir le verre de glace et ensuite topper le verre avec du soda.

 

Garniture

Décorer d’une tige de menthe et d’une brochette de bleuets sur pic en bamboo.